La Maison du Chocolat vous souhaite un joyeux Mid-autumn festival

Quand la Maison du Chocolat imagine une alternative au traditionnel mooncake de Mi-autumn Festival, on découvre un coffret merveilleux et gourmand. Ou comment délaisser le mooncake pour le Moonchocolate… Découverte.

Inspired by traditional mooncakes of Mid-autumn festival, La Maison du Chocolat celebrates the event with a special creation its Moonchocolate collection. What is it? A perfect blue and gold gift box with a Jade Rabbit, Cinnamon tree and of course a full moon on it. Inside, you will find delightful bite-size chocolate pieces. Sweet Moon is a soft milk ganache with deep accents of caramel, Sparkling Moon is an amazing dark ganache with delicate notes of rose champagne and the most beautiful one « Yùtù Moonlight » is an amazing dark chocolate contrasted with slivers of chesnuts of intense flavor. A delightful French way to enjoy Moon Festival.
Available at all six La Maison du Chocolat boutiques in Hong Kong (HKD 450).

Gourmandises précieuses
Hong Kong ne manque pas de jolis coffrets qui célèbrent la Fête de la Lune, mais celui de la Maison du Chocolat les surpasse de loin ! La boîte est à la fois cute et élégante avec un bleu nuit intense et un délicat décor où l’on peut retrouver le fameux lapin Yùtù qui accompagne la déesse de la lune. A l’intérieur, le charme continue avec un plateau doré qui accueille les délicieuses bouchées. Dix petites « lunes » entourent la bouchée centrale ornée du lapin. On aurait presque du mal à gouter si le parfum du chocolat n’était pas si enivrante.

Mooncholate collection, le mooncake revisité en chocolat
Pour apporter une touche française au fameux mooncake, La Maison du Chocolat s’est offert une réinterprétation évidemment chocolatée. Le maître chocolatier Nicolas Cloiseau a travaillé autour de l’esprit harmonieux et bienveillant du Festival de la Lune. Pari réussi avec une bouchée Sweet Moon qui offre une ganache douce au lait rehaussée par des accents de caramel qui lui donnent tout son caractère ; Sparkling Moon qui vous fait découvrir toute l’intensité d’une ganache chocolat noir nuancée par des notes de champagne rosé ; et enfin l’apogée de la dégustation, Yùtù Moonlight qui joue brillamment sur les textures avec une ganache au chocolat noir contrastée par des éclats de châtaignes. Divin !

Le coffret est uniquement disponible à Hong Kong dans les six boutiques de la maison française. Comptez HKD 450 (environ 50 euros). www.lamaisonduchocolat.com

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Moon cake Maison du Chocolat

Chocolats La maison du chocolat

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